Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Фидельчег

Самые вкусные рыбные консервы

Псто посвящается falcao.
Нашел самые вкусные рыбные консервы, причем случайно - в целом-то я не большой фанат этого дела.

Они в томатном соусе, а я с детства гораздо больше люблю консервированные рыбехи в томате, чем в масле или в собственном соку. Плюс это тунец, который неплох сам по себе (опять же, в виде консервы), и главное - в нем нет той горчинки от плавников, шкурки, костей и черт знает чего еще, которая ощущается в кильке или там бычках.

В итоге получаем нежный, чистый тунцово-томатный со специями вкус, я схомячил всю порцию просто так, в один присест, без гарнира)
Минус только один - цена. Эта баночка стоит несколько негуманно, особенно если без акции, то есть это в первую очередь не "рыбная консерва" (по умолчанию что-то дешевое, что покупается ради экономии), а именно вкусное блюдо.

"FORTUNA, тунец рубленый в томатном соусе".
Выглядит вот так:

Фидельчег

Макаронный фактор

Цитата из фильма, одна заключенная говорит другой, вернувшейся из камеры-одиночки в общую: "А больше ты ничего не пропустила. На обед была паста карбонара."
Тут я ткнула пальцем в пробел и задумалась, почему это в тюрьме кормят не какой-нибудь "столовской едой", а ресторанным блюдом?
А потом пришла мысль, что это же получилось донельзя ироничная перекличка с нашим: "А в тюрьме сейчас ужин - макароны!"(с)

Кто-нибудь знает, как попасть в шведскую тюрьму, и при этом не угодить в советскую российскую?
Фидельчег

Протозапахи

Насчет запахов. Как я уже говорила, это непривычное для меня состояние - вот такое на 100% отсутствующее обоняние. Даже при самых сильных заложенностях носа ощущения запахов могли несколько притупляться, но никогда не исчезали прям все и полностью, плюс стоило "пробить" нос - и ты снова все чувствовал. А сейчас даже насморка сильного нет, и нос хоть и заложен, но не соплями, а как будто где-то там внутри просто опухло все.
При этом ощущение вкуса еды осталось. Другое дело, что без запаха удовольствия сильно меньше. И если что-то сгорает в духовке, то только по звуку или дымку можно заметить, то бишь с опозданием)

Но есть одна странность. То ли это изменение восприятия от ковида, то ли оно так и шло всегда вместе с запахом как его компонент, просто я не замечала. Но вместо собственно запаха теперь носом можно ощутить как бы "температуру". Едва-едва, буквально на грани восприятия. Причем это не имеет отношения к реальной температуре предмета!
Например, флакон бытовой химии для прочистки труб (очень ядрено воняющий в норме), если открыть и поднести к носу - слегка "холодит". Хотя он комнатной температуры сам, стоит в ванной. А некоторые продукты наоборот, как будто "испускают тепло", если поднести к носу вплотную.

Такие ощущения есть только от предметов, которые в реальности имеют яркие запахи. Если "занюхнуть", например, клавиатуру - ни холодка, ни тепла не будет. И даже, пожалуй, "тепло" и "холодок" - не очень точные слова в данном случае, все-таки ощущения несколько иные. Я бы назвала это "протозапахами".

Странная хрень. Продолжаю наблюдения и попытки обнюхать все, что можно и нельзя.
Фидельчег

Челлендж в картинках

Понятия не имею, как будет выглядеть этот пост. В приложении все организовано весьма странно, и даже нельзя выбрать аватару к посту.
Сурпрыз будет.

Утренний кофе с печеньками. Настоящий, молотый, а не это ваше растворимое!)
Утренний кофе с печеньками. Настоящий, молотый, а не это ваше растворимое!)
Collapse )
Фидельчег

Йа вернулсо

Подробности почтой позже. Возможно, разобью на пару постов, если будет не лень пилить фотки.
А пока пойду подсчитывать мелкие повреждения шкурки а-ля синяки и царапины. И отмываццо. И пить (воду, чай и из холодного - молоко, а вы что подумали).
Фидельчег

Воооот такая рыба!

Фото из древних времен, когда, по преданиям, можно было просто сесть на самолет и полететь к супостатам заграничным.

Польские рыбаки хвастаются уловом (подсказка - см. на смартфон). Конец февраля, последнее состоявшееся мини-путешествие.




Ну и вот такое прекрасное кафе. Дороговатое, но, черт побери, я не мог пройти мимо!) С ним связана забавная история. Я фотку выложил в одной из соцсеток - чисто поржать. Не ставил никаких тегов! Но каким-то образом ее нашли владельцы кафе (ну или кто там ведет их официальную страницу) и написали коммент по-польски ;) Как я понимаю, они в курсе, как русские читают их название)
Пироженки у них, кстати, вкусные.

"Салоны уроды" тоже видел :)

Фидельчег

Новый вид шоколада

В прошлом году по инету пробежала новость, что открыли новый вид шоколада из каких-то новых какао-бобов. Мол, это четвертый вид после молочного, горького и белого. Хотя белый - это вообще не шоколад (и есть его невозможно, особенно с фруктовыми красителями), а горький и молочный отличаются не видом какао-бобов, а составом шоколадной смеси (процентным соотношением ингредиентов, в первую очередь самого какао).
В общем, склоняюсь к тем, кто говорит, что "новый рубиновый шоколад" - просто выдумка маркетологов.

Но нельзя же говорить голословно, надо самому проверить - и я купил плитку такого шоколада. Стоит значительно дороже обычного, между прочим, и мало где продается, специально ехать пришлось.

Что могу сказать - на вкус отличается от белого с красителем (тот вообще дрянь, выплевываю сразу), но не впечатлил. Обещанная фруктовая кислинка действительно чувствуется, но по мне в шоколаде она не очень уместна. Как фанат темного (умеренно горького, процентов 70) шоколада - скажу, что больше не буду покупать "рубиновый". Хотя кому-то может и понравиться.

Фотопруф:

Фидельчег

Необычно-жрательное

А я тут подсел на том ям с кокосовым молоком. Ну то есть как подсел) Сначала попробовал в сушарне, понравилось, потом еще раз, потом долго ходил и еще хотел, но цена уж больно кусалась. А готовить самому - ой не.
В итоге нашел вот такую прекрасную вещь:



Баночка Tom Yum родом из Тая, содержит в себе все нужное, кроме собственно морепродуктов/курицы и кокосового молока. Стоит меньше 2 сотен, хватает на 2 раза обожраться (если с рисом, но все равно без риса оно даже для меня островато получается). Хотя вот в последний раз мне было влом варить отдельно рис, и я кинул туда пучок фунчозы - тоже неплохо получилось ;)
Вариант с креветками также тестировался (набор "морской коктейль" я не люблю, туда странные мидии кладут нежующиеся), но все время лопать с ними несколько разорительно, так что теперь черед курятины.
Ну и плюс кокосовое молоко (оно само по себе оказалось на удивление вкусным и густым - я-то ожидал увидеть ту мутную противную жидкость, которая внутри кокосов водится).


А еще до кучи - такой необычный товар. Еле нашел в одном-единственном магазине) Никогда не пробовал подобного, и вообще для меня всю жизнь арбузы были штукой, которую едят свежей и сладкой. А тут вдруг... Еще не тестил, думаю уже на завтра оставлю))
Надеюсь, не получится как маслом из козьего молока, которое пришлось пустить на жарку, ибо на бутерах есть не было никакой возможности)




УПД: А еще я вустерширский соус купил. Ну просто давно хотел - название прикольное, и ассоциируется со староанглийскими детективами) Вкус непривычный, но в целом приятный, если не борщить. Пикантный такой)
Фидельчег

Йайцы

Чисто вот любопытно - йайцы (курячьи) в принципе когда-нибудь портятся, если лежат не в тепле? Уже сколько раз у меня пара штук "зависала" в холодильнике на несколько месяцев, и оказывалась потом совершенно неотличимой от свежих.
Да и за всю-всю жизнь мне лишь один раз попалось одно порченое йайцо. И то оно не воняло, а просто оказалось с кровью внутри - было, соответственно, утилизировано в унитаз.
Какой-то неубиваемый продукт! Непонятно, зачем на них вообще пишут срок годности)
Фидельчег

А почему бы и нет?

Тряхнула стариной, вписалась во флешмоб) В один, но вопросы взяла сразу у двух человек - так что их будет в 2 раза больше. По правилам нельзя отвечать "оба варианта" или "ни одного", я попробую)


Часть первая. От galagan_e:

1) При условии, что стоимость одинакова, куда бы ты отправилась: на Шпицберген или на Мадагаскар?
Пошла погуглила картинки. Сложный вопрос! Пожалуй, самый сложный из семи.
Первое эпично и видово-захватывающе, зато второе - тепло и южно-экзотично. Кстати, цены на туры и правда сопоставимы...)
В общем, решила взять в расчет свою мерзлявость и нелюбовь к лыжам - пусть будет Мадагаскар)

2) Пицца или роллы?
Люблю и то и другое, но пиццу, пожалуй, больше. Как-то роднее она моему организму)

3) Какое домашнее животное лучше: попугайчик или рыбки аквариумные? (что ты любишь кошек, я знаю, поэтому про них не спрашиваю, а то неинтересно)
Из этих двух - попугайчик. Можно же взять говорящего и научить всякому) А рыбка - что... Тупая она, неинтересно.

4) Легче работается в тишине или под любимую музыку?
Под музыку. Но не просто под любимую, а под подходящую. Важно, чтоб не было русского текста. Можно вообще без слов, один инструментал (особенно когда надо сосредоточиться). Иначе я отвлекаюсь на смысл (а иностранную речь в целом не понимаю и воспринимаю как музыку).

5) Если б снималась в супергеройском кино, предпочла бы роль героя или злодея?
О чем тут думать вообще? Конечно, злодея!) Без вариантов)) Главное только, чтоб он не глупый был.

6) Если б решилась на эксперименты с внешностью, то что бы предпочла: татуировку или необычную прическу?
Жизнь сама ответила на этот вопрос) Я делала необычные прически. А татухи - нет, потому что не существует картинки, про которую я бы с уверенностью могла сказать, что она не будет меня бесить уже через год. А волосы... "Не зубы - отрастут" (с).

7) "Я всегда добиваюсь своего, пусть с сотой попытки" или "Если одна-две попытки не дали результата, брошу это дело и возьмусь за новое"?
Второй по сложности вопрос, потому что неоднозначный. На самом деле оба варианта не подходят, т.к. это не совсем дихотомия, да и от ситуации очень зависит. Сказать "я всегда добиваюсь своего" - будет враньем, далеко не всегда. Но и "бросаю после первой попытки" - тоже неверно, т.к. с первой мало что получается (а я кое-чего все-таки добилась). Скажу, наверное, так: у меня есть склонность отчаиваться и опускать руки, с которой я пытаюсь бороться (в том числе тем, что, бросив, могу через какое-то время вернуться и попробовать еще).


Часть вторая. От ks_wintersports:

1) Уехав в путешествие, жить подолгу на одном и том же месте, чтобы им проникнуться, или переезжать из пункта в пункт?
Легкий вопрос. Второе) У меня так мало отпуска, что хочется схватить как можно больше впечатлений! Они меня не перегружают. Я тут как человек, долгое время мучимый жаждой (жизнь в провинции без возможности путешествовать), и наконец дорвавшийся до родника - и хватающий ртом хрустальные струи, стараясь не уронить ни капли.
Да, я понимаю, что некоторые вещи упускаю, но очень уж хочется "пить")
Ну и, опять же, капля цыганской крови...

2) Участвовать в обсуждении интересной темы или уклониться, если есть риск всем перессориться в процессе яростных дискуссий?
А тут сложно. Очень зависит от темы. Если она меня не трогает - скорее всего, постараюсь уткнуться в музыку/телефон и уклониться, а если цепляет - то брошусь в спор. Наверное, ближе все-таки ко второму, хотя я стараюсь переучиваться на первое)

3) Хороший рабочий коллектив и средняя зарплата или офигенная з/п с неприятными коллегами в комплекте?
Жизнь ответила. У меня первое ;)

4) Прыжок с парашютом или спелеологический выезд?
Пожалуй, больше хочется прыжок) Я даже искала как-то инфу по этому делу... Да, некоторая тяга к адреналину у меня тоже есть.

5) Встречаться со знакомыми на нейтральной территории или у них в гостях?
На нейтральной, наверное. Там и посуду мыть не надо, если что) Плюс можно ж где-то пройтись, забрести в интересные места или на мероприятие.

6) Грейпфрут или гранат?
Вот выбрала ты два фрукта, которые я обожаю)) Ну пусть будет гранат.

7) Если ты что-то делала чисто для себя, почти закончила, но тут вырубилось электричество (условно), и все результаты обнулились, то махнуть рукой и забить или начать с начала?
Ой, очень зависит от того, что за дело. Ну вот было, что играла в игру, а мама выдернула штекер из розетки (случайно, перепутала). Пришлось перепроходить)) Или текст при написании поста слетел - что делать, пишешь заново.
Но перед этим обязательно идет этап громких воплей, беганья по комнате, ругани, порой - швыряния вещей и рыданий. Потом постепенного успокоения - с выпиванием чая, например. А потом - переделываешь.

Как-то так)